무염 유아식 메뉴 추천 | 라구소스&파스타 만들기

21개월 아기도 잘 먹는 무염 라구소스 레시피!

소고기, 토마토, 버섯 등 영양 가득한 재료로 만든 유아식 라구파스타 만드는 법을 소개합니다.

🧀 무염 유아식 라구소스 만들기 | 21개월 아기용 라구파스타 레시피

아기 이유식이 끝나고 본격적인 유아식을 시작하게 되면 고민이 더 많아지죠.

특히 소금 없이도 맛있는 한 끼를 준비하려면 레시피도 까다로워지고요.

오늘은 무염으로 만들어 더욱 안심하고 먹일 수 있는 ‘아기용 라구소스’ 레시피를 소개해드립니다!
📌 파스타면과 함께 라구파스타로 응용하면 입맛 없을 때도 후루룩 잘 먹는 메뉴랍니다.

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📌 준비 재료 (2~3회분 기준, 냉동 보관 가능)

• 소고기 다짐육 (또는 돼지고기 / 혼합 가능)
• 양파 1/4개
• 애호박 1/4개
• 새송이버섯 1개
• 파프리카 1/4개
• 토마토 1~2개 (중간 크기)
• 아기용 치즈 (선택)

✔ 고기 종류는 소고기만 넣어도 좋고, 돼지고기 또는 혼합도 가능합니다.
✔ 기름 성분 없이 만들고 싶다면, 버터/올리브오일 없이 조리해 냉동 보관이 가능하도록 준비해보세요!

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👩‍🍳 라구소스 만드는 법 

1. 양파를 살짝 데치기
→ 양파를 살짝 물에 끓여 부드럽게 만들어주세요.

2. 소고기 다짐육 넣기
→ 양파가 부드러워지면 다짐육을 넣고 익혀줍니다. 
👉 하루이틀 내 먹을 예정이라면 무염버터에 볶아서 풍미 UP!

3. 애호박 추가
→ 잘게 다진 애호박을 넣어 섞어줍니다.

4. 새송이버섯 추가
→ 버섯도 잘게 썰어 함께 넣습니다.

5. 파프리카 추가
→ 파프리카는 색감을 위해 조금만! 잘게 다져서 넣어주세요.

 

6. 토마토 갈아서 넣기
→ 생토마토를 블렌더로 갈아서 넣거나, 숭덩숭덩 썰어서 식감 살리기! 
→ 어린 아기라면 토마토 껍질은 미리 데쳐서 벗겨주는 걸 추천해요.

7. 중불에서 은근히 끓이기
→ 모든 재료가 익고 소스가 걸쭉해질 때까지 중불로 끓여줍니다.

 

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🍝 라구파스타로 완성하기

• 파스타면을 삶는다.
• 아기용 접시에 담고 라구소스를 올려준다.
• 아기용 치즈를 한 장 올려 잔열로 살짝 녹여 마무리! 

🧀 치즈는 생략해도 되지만, 고소함이 더해져 아기 입맛에도 딱 좋아요!

 

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🧠 재료 궁합 포인트 

✔ 토마토 + 소고기
토마토에 들어 있는 비타민 C는 소고기의 철분 흡수를 도와줘요. 성장기 아기에게 딱 좋은 조합이에요.

✔ 양파 + 고기류
양파는 고기의 잡내를 없애주고, 은은한 단맛을 더해줘요. 풍미가 확 살아나요.

✔ 애호박 + 토마토
두 재료 모두 부드럽고 수분이 많아 소화에 부담이 없어요. 입안에서 자연스럽게 어우러지는 조합이에요.

✔ 버섯 + 고기
버섯의 천연 감칠맛(글루탐산)이 고기와 만나 깊은 맛을 만들어줘요. 소금 없이도 충분히 맛있어요.

✔ 파프리카 + 토마토
비타민 A와 C가 풍부한 항산화 콤비! 면역력 강화에 도움이 되고, 색감도 예뻐서 아이의 흥미를 끌어줘요.

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✅ 마무리 팁

• 냉동 보관 시 한 끼 분량씩 소분해서 얼려두면 편해요.
• 냉장 보관 시 2~3일 이내 소비 권장!
• 어른용으로는 완성된 라구에 약간의 소금, 바질, 후추만 더해도 OK.

 

오늘 소개한 라구소스, 꼭 한 번 만들어보세요!  
무염이라 더 안심되고, 영양도 꽉 채워진 우리 아이 전용 파스타랍니다 🍅🧀  
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