아이 간식으로 딱! 초당옥수수 감자치즈전 초간단 레시피

아이 밥은 잘 안 먹으면서 간식은 계속 찾는다면?

달콤하고 부드러워서 아이가 잘 먹고, 만들기도 간단한 ‘초당옥수수 감자치즈전’을 소개합니다.

영양은 물론, 맛까지 챙긴 레시피로 아이의 식사 거부 스트레스를 덜어보세요!

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🍳 재료 준비

• 감자 1~2개
• 초당옥수수 알맹이 1/2컵
• 밀가루(또는 쌀가루) 2~3큰술
• 아기용 치즈 1장
• 기버터(또는 무염 버터) 약간

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👩‍🍳 초간단 레시피 순서

1️⃣ 감자 손질
감자를 잘게 다져 준비하세요. 식감이 부드러워져 아이가 먹기 좋아요.

 

2️⃣ 감자 전분 빼기 + 찌기
잘게 다진 감자를 찬물에 잠깐 담가 전분을 빼주세요. 그런 다음 찜기에 감자를 넣고 부드럽게 쪄주세요.

나중에 구울 때 금방 익혀서 조리 시간을 단축할 수 있어요.

 

3️⃣ 반죽 만들기
찐 감자에 초당옥수수 알맹이, 밀가루를 넣고 잘 섞어주세요. 반죽이 한 덩어리로 뭉쳐질 정도면 충분합니다.

 

4️⃣ 전 부치기
기버터를 두른 팬에 반죽을 얇게 펴주세요. 한 면이 노릇해질 때까지 중약불에서 천천히 구워주세요.

 

5️⃣ 치즈 넣기
윗면에 아기용 치즈를 올린 뒤 반으로 접어주세요. 앞뒤로 노릇하게 굽고, 식혀서 먹기 좋게 잘라주면 완성!

치즈가 속에서 살짝 녹아 풍미가 한층 좋아집니다.

💡 꿀팁

✔ 전분을 빼면 물컹하거나 질척해지는 걸 방지할 수 있어요.
✔ 기버터 대신 무염 버터나 올리브오일로 대체 가능!
✔ 20개월 이상 아기라면 다진 양파를 추가해 풍미를 업그레이드해보세요.

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